Hostalería e Turismo » RESTAURACION

Operacións básicas de restaurante e bar

Especialidad: HOTR0208
Código: 2026/000645-01
Requirido el Nivel 1 (Formación inicial básica)
Grado C
Certificado profesional
Presencial
09:00 A 14:00
Duración
27/04/2026 – 11/08/2026
981173256
formacion@asociacionhosteleria.org
CL/FELIX ACEVEDO 5 BAIXO ,CORUÑA, A
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Asociación Provincial de Empresarios de Hosteleria de l
Competencia General

Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.

368 h
2 Módulos
DESEMPLEADOS
Certificado profesional

0257 Servizo básico de restaurante-bar
  • Aplicación de normas e condicións hixiénica-sanitarias en restauración
    • Código: 0053
    • Horas presencial:  30
  • Uso da dotación básica do restaurante e asistencia no preservizo
    • Código: 0058
    • Horas presencial:  30
  • Servizo básico de alimentos e bebidas e tarefas de posservizo no restaurante
    • Código: 0059
    • Horas presencial:  60
0258 Aprovisionamento, bebidas e comidas rápidas
  • Aprovisionamento e almacenaxe de alimentos e bebidas no bar
    • Código: 0060
    • Horas presencial:  30
  • Preparación e servizo de bebidas e comidas rápidas no bar
    • Código: 0061
    • Horas presencial:  60

FCOO03 Inserción laboral, sensibilización medioambiental e na igualdade de xénero
  • Horas presencial:  10
FCOXXX26 Básico de Prevención de Riscos Laborais (60h.)
  • Horas presencial:  60
FCOXXX24 Formación para a igualdade (8h.)
  • Horas presencial:  8