Hostalería e Turismo » RESTAURACION

Operacións básicas de restaurante e bar

Especialidade: HOTR0208
Código: 2025/000850-01
Requirido o Nivel 1 (Formación inicial básica)
Certificado profesional
Presencial
9:30 A 14:30
Duración
20/10/2025 – 04/02/2026
981173256
formacion@asociacionhosteleria.org
CL/FELIX ACEVEDO 5 BAIXO ,CORUÑA, A
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Asociación Provincial de Empresarios de Hosteleria de l
Competencia Xeral

Axudar no servizo e preparar e presentar bebidas sinxelas e comidas rápidas, executando e aplicando operacións, técnicas e regras básicas de manipulación, preparación e conservación de alimentos e bebidas.

350 h
2 Módulos
Dirixido principalmente a DESEMPREGADOS (admite persoas ocupadas)
Certificado profesional

  • Asistir No Servizo De Alimentos E Bebidas
  • Executar Operacións Básicas De Aprovisionamento, E Preparar E Presentar Bebidas Sinxelas E Comidas Rápidas

0257 Servizo básico de restaurante-bar
  • Aplicación de normas e condicións hixiénica-sanitarias en restauración
    • Código: 0053
    • Horas presencial:  30
  • Uso da dotación básica do restaurante e asistencia no preservizo
    • Código: 0058
    • Horas presencial:  30
  • Servizo básico de alimentos e bebidas e tarefas de posservizo no restaurante
    • Código: 0059
    • Horas presencial:  60
0258 Aprovisionamento, bebidas e comidas rápidas
  • Aprovisionamento e almacenaxe de alimentos e bebidas no bar
    • Código: 0060
    • Horas presencial:  30
  • Preparación e servizo de bebidas e comidas rápidas no bar
    • Código: 0061
    • Horas presencial:  60

FCOXXX26 Básico de Prevención de Riscos Laborais (60h.)
  • Horas presencial:  60