Operacións básicas de restaurante e bar
Especialidade:
HOTR0208
Código:
2024/005589-01
Requirido o
Nivel 1 (Formación inicial básica)
Certificado profesional
Presencial
09:00 a 14:00
Duración
13/11/2025 – 09/03/2026
Xunta de Galicia
988788629
cifpeuropa.ourense@xunta.es
PZ/LEGIÓN 16 ,OURENSE
Competencia Xeral
Axudar no servizo e preparar e presentar bebidas sinxelas e comidas rápidas, executando e aplicando operacións, técnicas e regras básicas de manipulación, preparación e conservación de alimentos e bebidas.
378 h
Dirixido principalmente a
DESEMPREGADOS
(admite persoas ocupadas)
Certificado profesional
- Asistir No Servizo De Alimentos E Bebidas
- Executar Operacións Básicas De Aprovisionamento, E Preparar E Presentar Bebidas Sinxelas E Comidas Rápidas
0257 Servizo básico de restaurante-bar
-
Aplicación de normas e condicións hixiénica-sanitarias en restauración
- Código: 0053
- Horas presencial: 30
-
Uso da dotación básica do restaurante e asistencia no preservizo
- Código: 0058
- Horas presencial: 30
-
Servizo básico de alimentos e bebidas e tarefas de posservizo no restaurante
- Código: 0059
- Horas presencial: 60
0258 Aprovisionamento, bebidas e comidas rápidas
-
Aprovisionamento e almacenaxe de alimentos e bebidas no bar
- Código: 0060
- Horas presencial: 30
-
Preparación e servizo de bebidas e comidas rápidas no bar
- Código: 0061
- Horas presencial: 60
FCOM01 Manipulador de alimentos
- Horas presencial: 10
ORIENTACIÓN_8 Sesión Orientación Laboral
- Horas presencial: 8
FCOXXX26 Básico de Prevención de Riscos Laborais (60h.)
- Horas presencial: 60
FCOXXX22 Formación para a igualdade (10h.)
- Horas presencial: 10