Operacións básicas de pastelería
Especialidade:
HOTR0109
Código:
2024/005553-01
Requirido o
Nivel 1 (Formación inicial básica)
Certificado profesional
488 h
Dirixido principalmente a
DESEMPREGADOS
(admite persoas ocupadas)
Certificado profesional
- Executar Operacions Basicas De Aprovisionamento Interno E Conservacion De Preelaboracions E Elaboracions De Pastelaria
- Preelaborar, Elaborar E Presentar Elaboracions Sinxelas De Pastelaria E Asistir En Elaboracions Complexas
1333 Aprovisionamento interno e conservación en pastelería
-
Aplicación de normas e condicións hixiénica-sanitarias en restauración
- Código: 0053
- Horas presencial: 27
-
Aprovisionamento interno en pastelería
- Código: 0817
- Horas presencial: 28
-
Conservación en pastelería
- Código: 0818
- Horas presencial: 57
1334 Preelaboración, elaboración e presentación en pastelería
-
Preelaboración de produtos básicos de pastelería
- Código: 0819
- Horas presencial: 84
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Elaboracións básicas de produtos de pastelería
- Código: 0820
- Horas presencial: 84
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Presentación e decoración de produtos de repostería e pastelería
- Código: 0821
- Horas presencial: 27
ORIENTACIÓN_8 Sesión Orientación Laboral
- Horas presencial: 8
FCOXXX26 Básico de Prevención de Riscos Laborais (60h.)
- Horas presencial: 60
FCOXXX22 Formación para a igualdade (10h.)
- Horas presencial: 10